Si tu bar o tu restaurante va a tu nombre, como autónomo, tu fecha es el 1 de julio de 2027. Las sociedades empiezan seis meses antes, el 1 de enero de 2027. Es el calendario que dejó el Real Decreto-ley 15/2025, publicado en el BOE el 3 de diciembre de 2025, que retrasó un año las fechas iniciales.

Hasta entonces puedes seguir cobrando como hoy. Pero el cambio, si te toca cambiar de programa, conviene hacerlo con calma y no en plena temporada. Abajo tienes qué te afecta, qué no y qué hacer en cada paso.

¿Desde cuándo me obliga Verifactu si soy autónomo?

Desde el 1 de julio de 2027 si tributas en el IRPF por tu actividad. Si el negocio es una sociedad (una SL, por ejemplo), la fecha es el 1 de enero de 2027, aunque seas tú quien está detrás de la barra cada día. Lo que manda es quién factura, no quién trabaja.

Un caso que se da mucho: autónomo con un bar y socio en una SL con otro local. Cada negocio tiene su fecha. El de la SL va en enero y el tuyo en julio, y lo sensato es adaptar los dos a la vez para no tener dos formas de trabajar.

¿Me afecta si solo hago tickets?

Sí. El ticket de una caña es una factura simplificada, y las facturas simplificadas entran igual que las completas. No hay importe mínimo ni excepción por ser un negocio pequeño. Lo que cuenta es que emitas tickets o facturas con un programa informático.

Si quieres ver qué cambia en el propio ticket, lo tienes explicado en Verifactu y el ticket de un bar.

¿Y si estoy en módulos?

Estar en estimación objetiva no te saca por sí solo. Lo que decide es si emites documentos de facturación con un programa. Hay matices según cada caso, así que confírmalo con tu gestoría. Lo que no conviene es dar por hecho que no te toca y descubrirlo en junio de 2027.

¿Qué no cambia?

Ni tus impuestos ni la forma de declararlos. Verifactu va de cómo se generan y se registran los tickets, no de cuánto pagas. Tu trimestral sigue igual, el IVA de cada producto sigue igual y tu gestoría sigue trabajando como siempre.

No hace falta impresora nueva. El código QR se imprime en la térmica que ya tienes.
No tienes que mandar nada a mano a Hacienda. Si tu programa trabaja en modo de envío, lo remite él solo.
El camarero cobra igual. Lo único que cambia en la barra es que una venta mal cobrada se corrige, no se borra.

¿Qué tengo que hacer, paso a paso?

Cinco pasos, y los tres primeros se hacen en una mañana.

Mira tu último ticket. Si no lleva un código QR de verificación, tu programa todavía no está adaptado.
Pregunta a tu proveedor por escrito si ha presentado la declaración responsable de que su programa cumple. Los fabricantes tenían que tener el producto adaptado desde el 29 de julio de 2025, así que la respuesta debería ser inmediata.
Cuéntaselo a tu gestoría: qué programa usas y cómo se exportan los registros. Si un día te los piden, que no dependa de que alguien vaya al local con un pendrive.
Si tienes que cambiar de TPV, elige el momento. Lo tienes en cambiar de TPV paso a paso. Mejor en temporada baja que con la fecha encima (mira el punto siguiente).
Explica al equipo cómo se corrige un error. Es lo único que notan: el botón de borrar desaparece y aparece el de corregir.

Si quieres hacerlo en un minuto, el comprobador de Verifactu te dice con seis preguntas si tu sistema cumple y cuántos días te quedan.

¿Cuándo me conviene cambiar de TPV?

Antes de Semana Santa de 2027, si trabajas en la costa. El 1 de julio cae en plena temporada alta: es el peor día del año para estrenar programa, formar a la plantilla de verano y descubrir que la impresora de cocina no estaba bien configurada.

Para un bar de costa la ventana buena va de noviembre a marzo, cuando hay menos mesas y tiempo para probar con calma. Para un bar de ciudad que cierra en agosto, el cambio puede esperar más, pero no a la última semana de junio.

Cambiar con margen es una tarde de trabajo: se carga la carta, se prueban las impresoras y se hace un servicio de prueba. Cambiar con prisa es hacerlo mal.

¿Qué pasa si llega la fecha y no he cambiado?

Que estarías usando un programa que no cumple, y eso tiene sanción. La ley prevé una multa fija por cada ejercicio para quien tenga un sistema de facturación no adaptado, independientemente de lo que factures. Lo tienes explicado en sanciones de Verifactu.

¿Y si mi bar está en el País Vasco o en Navarra?

Ahí no aplica Verifactu. En el País Vasco funciona TicketBAI y en Navarra su propio sistema foral, cada uno con su calendario. Si tu local está en Bilbao o en cualquier otro punto de esas comunidades, la referencia es tu hacienda foral, no la estatal.

Cómo lo resuelve iTaula

En iTaula Verifactu es un módulo que se activa desde el panel: a partir de ahí cada ticket sale con su QR y su registro se envía solo, sin pasos añadidos para el camarero. La licencia es desde 45 € al mes, sin permanencia, y el cambio desde otro TPV lo hacemos contigo: cargamos la carta y dejamos las impresoras funcionando.

Tienes el detalle en Verifactu para bares y restaurantes, y si dudas del programa que usas hoy, en cómo saber si tu TPV cumple. ¿Prefieres que lo miremos juntos? Escríbenos.

Esta guía es información general, no asesoramiento fiscal. Para tu caso concreto, tu gestoría es quien tiene la última palabra.